Gorgonzola doux en cubes DOP 500g
12,50 €
Fromage au lait de vache à pâte crue de dénomination d’origine protégée (DOP).
La pâte est de couleur blanc ambré avec de typique veinures azure verdâtre (moisissure).
Sa consistance est onctueuse et crémeuse, son goût est intense et persillé.
Gorgonzola doux en cubes DOP 500g
Description
Le gorgonzola doux est un fromage au lait de vache à pâte crue de dénomination d’origine protégée (DOP).
La pâte est de couleur blanc ambré avec de typique veinures azure verdâtre (moisissure).
La consistance du gorgonzola doux est onctueuse et crémeuse, son goût est intense et persillé.
C’est un basique en apéritif avec des endives, il épouse parfaitement la poire sur une tartine de pain grillée.
En plat il est délicieux pour accompagner des raviolis à la citrouille, ou simplement faire rôtir des cubes de courges musquée sur un gros morceau de pain, que vous parsemerez de cubes de gorgonzola grillés.
Il apprécie également la compagnie des figues, des noix et même des pêches.
Informations complémentaires
| Poids | 0,500 kg |
|---|---|
| Poids | 500g |
| Garantie conservation | A conserver entre +2°C et +4°C |
| Composition | Lait de vache entier, ferments lactés, penicillium, sel mari desséché, caillé d'origine animal |
| Marque | Igor |
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