Description

Le Chardonnay Bio Terre Siciliane IGT Vegan 75cL :

L’excellence s’exprime dans toutes les formes de vie, en prenant soin de l’environnement et en protégeant la biodiversité.

Cette création viticole est un acte d’amour pour la nature.

L’avenir appartient à tous et se construit sur les décisions qui sont prises au quotidien.

ORIGINE:

vignobles biologiques en Sicile.

VINIFICATION ET ELEVAGE du chardonnay bio:

Les raisins sont vendangés dans les 10 premiers jours de septembre après des phases de maturation soigneusement contrôlées qui présentent l’équilibre optimal entre le sucre et l’acidité.

Les raisins sont brassés selon des méthodes de brassage biologiques et végétaliennes.

La vinification se fait en vins blancs, avec un pressurage doux et un contrôle minutieux de la température de fermentation pour mettre en valeur les riches arômes primaires et les volumes de saveur de ce cépage particulier.

Enfin, rester sur lies jusqu’en mars complète la quintessence.

Allergènes
Contient des sulfites

Notes de dégustation:

Couleur dorée avec des notes florales luxuriantes de fruits exotiques, de pêche, de melon et de fleur d’oranger. La bouche est chaleureuse, corsée et élégante, avec une excellente persistance et une acidité élégante.

Suggestion alimentaire pour accompagner ce Chardonnay Bio :

Plats à base de céréales, de légumineuses et de légumes savoureux et délicieux.