Description

Le Materico Nero d’Avola Sicilia Bio :

Le Nero d’Avola est un cépage emblématique de la Sicile, et le Materico Nero d’Avola Sicilia en est une expression captivante. Originaire de la ville d’Avola, ce cépage tire son nom de cette région ensoleillée du sud-est de l’île.

Voici ce que tu dois savoir sur ce vin rouge épicé de 75 cl :

• Arômes et saveurs : Le Materico offre des nuances naturelles de fruits rouges, de framboises, de griottes et de cerises noires. Ces notes sont enrichies par des nuances subtiles de poivre noir et de clou de girofle.
• Accords mets/vins : Il se marie parfaitement avec des soupes de poissons et des fromages semi-affinés.
• Minéralité terreuse : Les vignobles enracinés dans les sols riches et volcaniques de la Sicile confèrent au Materico une subtile minéralité terreuse, ajoutant une dimension supplémentaire à l’ensemble.
• Vieillissement : Sa bonne acidité lui permet de bien vieillir, et sa couleur d’un rouge rubis intense brille avec des reflets violets.

En Italie, c’est en Sicile que tu trouveras les principales régions viticoles où le Nero d’Avola Sicilia règne en maître.

J’espère que ces informations te seront utiles ! Si tu as besoin de plus de détails ou d’autres précisions, n’hésite pas à me le faire savoir. 🍷

Cépage : Nerello mascalese

Le Vin : Vin rouge vif et épicé offrant des nuances naturelles de fruits rouges, de framboises, de griottes et de cerises noires, enrichies de nuances subtiles de poivre noir et de clou de girofle.

Accords Mets / Vins : Soupes de poissons, fromage semi-affinés.