Description

La confiture de griottes avec stevia de Cascina San Cassiano est une délicieuse option pour les amateurs de confitures sucrées, mais soucieux de leur apport calorique. Voici tout ce que vous devez savoir sur ce produit gourmand :

• Faible en calories et adaptée aux régimes spécifiques :
  • Cette confiture est préparée avec des cerises griottes et édulcorée à l’aide de deux ingrédients naturels : la stévia et l’érythritol.
  • La stévia, une feuille au goût sucré, est cultivée depuis 500 ans en Amérique du Sud. Elle est environ 300 fois plus sucrée que le sucre, mais sans aucune calorie, ce qui en fait un édulcorant idéal pour les régimes hypocaloriques.
  • L’érythritol est un autre édulcorant naturel sans calorie, souvent utilisé dans les produits alimentaires.
  • Cette confiture convient aux végétariens et aux végétaliens.
• Ingrédients et préparation :
  • La confiture de griottes est préparée uniquement avec des fruits et de l’agar-agar, une algue naturelle au pouvoir gélifiant.
  • L’agar-agar remplace la gélatine traditionnelle et permet d’obtenir une texture parfaite.
  • On peut l’étaler sur du pain, la garnir de gâteaux, l’ajouter aux tartes ou l’enrichir de glaces et de yaourts blancs.
• Origine des cerises griottes :
  • L’origine du cerisier griotte est incertaine. Certains pensent qu’il vient d’Asie occidentale ou d’Europe de l’Est, tandis que d’autres le considèrent comme endémique en Europe.
  • Une légende raconte que l’arbre est arrivé en Italie grâce à un général romain, Lucullus, célèbre pour la somptuosité de ses banquets, qui a transplanté des cerisiers dans ses jardins vers 65 av. J.-C.

En résumé, la confiture de cerises griottes avec stevia de Cascina San Cassiano est une option savoureuse et légère pour accompagner vos petits déjeuners, desserts et collations. 🍒🍯

Sur du pain, pour garnir des gâteaux, avec un yaourt blanc ou associer avec de la ricotta ou du mascarpone.

La confiture de griottes s’accommode bien sur des tartines de pain grillées et du beurre