Description

Le Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC :

Le Montepulciano d’Abruzzo Riserva est un vin rouge italien emblématique, issu du cépage autochtone Montepulciano typique de la belle région des Abruzzes. Voici quelques caractéristiques importantes :

• Couleur : Ce vin se présente avec une teinte rouge rubis intense, qui évolue vers le grenat avec le vieillissement.
• Arômes : Son parfum est intense et complexe, offrant des notes de fruits des bois, de prunes, d’amarena (cerises noires) et une touche épicée de poivre noir.
• Affinage : Après la fermentation, il est affiné pendant 12 mois en fût de chêne, puis encore 12 mois en cuves d’acier, ce qui affine ses tannins et lui donne un juste niveau de complexité.
• Accords mets/vins : Il se marie bien avec des plats de viande structurés tels que le gibier, les grillades, les légumes grillés, les fromages fumés et les charcuteries.

En somme, le Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC est un choix délicieux pour accompagner tes repas. 🍷

Cépage : 100% Montepulciano

Couleur : Doté d’une belle fraîcheur avec des arômes de cerises, de poivre ou de baies noires et parfois quelques arômes de fruits rouges, saveur et arôme de bois d’épices.

Accords mets/vins : Porc, veau, bœuf et pâtes.