Nos boissons
L‘Italie est un pays riche en diversité viticole, avec de nombreuses régions viticoles qui produisent une grande variété de vins différents.
Elle est également connue pour ses spiritueux comme le limoncello aux citrons de Sorrente mais aussi des sodas célèbres comme la gassosa ou le chinotto !
Vins
Les vins italiens sont variés et renommés, allant des rouges riches et corsés tels que le Chianti et le Barolo, aux blancs frais et fruités tels que le Pinot Grigio et le Vermentino. Les vins mousseux comme le Prosecco et le Moscato sont également très populaires
Liqueurs et spiritueux
Les liqueurs et spiritueux italiens comprennent des boissons telles que le limoncello, le grappa, l’amaretto et le Campari, ainsi que des vermouths comme le Cinzano. Les apéritifs tels que le Spritz et le Negroni sont également très populaires.
Bières
Les bières italiennes sont de plus en plus populaires, allant des lagers légères et rafraîchissantes aux ales plus houblonnées et amères. Des brasseries artisanales émergent dans tout le pays, proposant des saveurs uniques comme les bières aux agrumes ou aux herbes.
Boissons sans alcool
Les sodas et thé glacés italiens sont populaires pour leur goût pétillant et leurs saveurs uniques. Vous découvrirez le célèbre chinotto aux oranges amères ainsi que la limonata qui est un soda à la limonade rafraîchissant.
Toutes les boissons
Les boissons italiennes sont variées et délicieuses, allant du vin rouge, aux bieres italiennes en passant par le soda comme le chinotto. Les liqueurs comme le limoncello et le spritz sont également très populaires. A vous la Dolce Vita.
Une expérience gustative inoubliable :
L’Italie est connue pour sa cuisine délicieuse, mais c’est aussi un pays producteur de vins exceptionnels. Avec plus de 350 variétés de raisins indigènes, l’Italie est l’un des plus grands producteurs de vin au monde. Que vous soyez un connaisseur de vin ou simplement un amateur, il y a un vin italien pour vous.
Les vins rouges sont particulièrement appréciés en Italie, et il y en a pour tous les goûts. Le Chianti est un vin toscan classique, produit à partir de raisins Sangiovese et souvent mélangé avec des raisins Canaiolo. Les vins Barolo et Barbaresco du Piémont sont des vins rouges corsés et élégants, fabriqués à partir du raisin Nebbiolo. Les vins Amarone de Vénétie sont des vins rouges riches et complexes, élaborés à partir de raisins Corvina, Rondinella et Molinara séchés.
Si vous préférez les vins blancs, l’Italie a également une grande variété à offrir. Le Pinot Grigio est un vin blanc sec, léger et facile à boire qui est souvent associé aux fruits de mer. Le Vermentino est un vin blanc frais et fruité originaire de Sardaigne. Le Moscato d’Asti est un vin blanc doux et pétillant qui est souvent servi comme vin de dessert.
Que vous optiez pour un vin rouge corsé ou un vin blanc fruité, les vins italiens offrent une expérience gustative inoubliable. Pour découvrir les merveilles des vins italiens, essayez différents types de vins et explorez les différentes régions viticoles d’Italie. Vous ne serez pas déçu de ce que ce pays a à offrir en matière de vins.
Vous retrouverez ces différents labels sur nos bouteilles :
L’Italie a plusieurs labels de qualité qui certifient l’origine, la qualité et les méthodes de production des aliments et des boissons. Voici les principales certifications alimentaires italiennes :
Denominazione di Origine Controllata (DOC) : Ce label certifie l’origine d’un produit et garantit que sa production a suivi des méthodes traditionnelles. Les vins DOC sont élaborés à partir de raisins cultivés dans des zones spécifiques et sont soumis à des règles strictes en matière de production et d’élaboration.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) : Ce label garantit l’origine et la qualité supérieure d’un produit. Les vins DOCG sont les vins italiens les plus prestigieux et les plus strictement réglementés. Ils sont élaborés à partir de raisins cultivés dans des zones spécifiques et sont soumis à des règles strictes en matière de production et d’élaboration.
Indicazione Geografica Tipica (IGT) : Ce label certifie l’origine géographique d’un produit et garantit une qualité supérieure. Les vins IGT sont élaborés à partir de raisins cultivés dans des zones géographiques spécifiques et sont soumis à des règles de production moins strictes que les vins DOC ou DOCG.
Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT) : Ce label certifie que le produit est fabriqué selon des méthodes traditionnelles et qu’il possède des caractéristiques uniques. Les produits certifiés PAT doivent être élaborés à partir d’ingrédients locaux, être fabriqués selon des méthodes traditionnelles et avoir une histoire et une culture ancrées dans la région.
Biologico (Bio) : Ce label certifie que le produit est issu de l’agriculture biologique et qu’il est conforme aux normes européennes en matière de production biologique.
En plus de ces labels, l’Italie a également des labels de qualité pour les huiles d’olive, les fromages, les charcuteries et les fruits de mer, parmi d’autres produits. Ces labels garantissent la qualité et l’authenticité des produits italiens et contribuent à leur renommée dans le monde entier.